ร้านอาหารจิ๋ม-แดง เป็นร้านอาหารทะเลพื้นบ้านที่ซ่อนตัวอยู่ใกล้กับอุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอดถือเป็นหนึ่งในร้านเด็ดประจำย่านเขาแดง อำเภอกุยบุรี ที่นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ต่างยกนิ้วให้ความโดดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบซีฟู้ดที่รับมาจากชาวประมงพื้นบ้านโดยตรงในทุกๆ วันผสมผสานกับ รสมือการปรุงอาหารแบบฉบับชาวประจวบคีรีขันธ์แท้ๆ ที่เน้นความจัดจ้านและถึงเครื่องแกงบรรยากาศของร้านเป็นแบบเปิดโล่ง โปร่งสบาย ให้ความรู้สึกเป็นกันเองเหมือนมาทานข้าวบ้านญาติแม้จะเป็นร้านสไตล์ Local ที่ไม่ได้มีการตกแต่งหรูหรา แต่รสชาติอาหารนั้นสดอร่อยเทียบชั้นระดับภัตตาคารเมนูอาหารมีความหลากหลาย ทั้งต้ม ยำ แกง ทอด ในราคาที่สมเหตุสมผลและจับต้องได้สบายกระเป๋าสำหรับใครที่มาเยือนพื้นที่เขาสามร้อยยอด การได้แวะฝากท้องที่นี่ถือเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ ของการเดินทางร้านจิ๋ม-แดง จะมอบประสบการณ์ความอร่อยแบบพื้นบ้านที่ทำให้คุณต้องอยากกลับมาซ้ำอีกอย่างแน่นอน
จุดเด่น ไฮไลท์สำคัญที่ห้ามพลาด
วัตถุดิบซีฟู้ดสดใหม่ : ของทะเลส่งตรงจากเรือประมงชาวบ้านเขาแดงแบบวันต่อวัน ทำให้ได้ความหวานเด้งของเนื้อปู กุ้ง และปลาหมึกแบบเต็มๆ
รสมือพื้นถิ่นจัดจ้าน : เครื่องแกงทำเองรสชาติเข้มข้น จัดจ้านถึงใจตามสไตล์อาหารใต้ตอนบน
เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง : แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว, ปูม้านึ่งเนื้อแน่น, หมึกแดดเดียวทอด, กุ้งผัดกะปิสะตอ และหอยนางรมทรงเครื่อง
ราคาสบายกระเป๋า : เป็นร้านอาหารทะเลคุณภาพดีที่ราคาเป็นมิตร คุ้มค่ากับปริมาณและรสชาติที่ได้รับ
ข้อมูลการเดินทางและการเตรียมตัว
สถานที่: ตำบลเขาแดง อำเภอกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
พิกัด Google Maps : คลิกเพื่อดูแผนที่
การเดินทาง
- รถยนต์ส่วนตัว : จากถนนเพชรเกษม (ทางหลวงหมายเลข 4) ขาลงใต้ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าสู่อำเภอสามร้อยยอดหรือแยกปราณบุรี ขับตามป้ายบอกทางมุ่งหน้ามายังอุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอด ขับเลยวัดเขาแดงมาเล็กน้อย จะเจอร้านตั้งอยู่ริมถนน สามารถปักหมุด GPS ค้นหาชื่อ “ร้านอาหาร จิ๋ม-แดง” ได้เลย ทางร้านมีพื้นที่สำหรับจอดรถให้บริการ
ข้อแนะนำ
- ช่วงเวลาที่ควรไป : หากไปในช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ หรือช่วงเทศกาล ควรไปก่อนเวลาเที่ยงตรงหรือไปช่วงบ่ายแก่ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงคิวที่ยาวและโต๊ะเต็ม
- เช็ควัตถุดิบประจำวัน : เนื่องจากเป็นของสดจากเรือประมง เมนูบางอย่างอาจมีจำกัดหรือขึ้นอยู่กับฤดูกาล แนะนำให้สอบถามทางร้านก่อนสั่งว่าวันนี้มีวัตถุดิบอะไรพิเศษบ้าง
- ความเผ็ด : รสชาติอาหารค่อนข้างจัดและเผ็ด หากทานเผ็ดได้น้อย ควรแจ้งพนักงานให้ลดระดับความเผ็ดลง
- เตรียมความพร้อม : ร้านเป็นแบบพัดลมและเปิดโล่ง ช่วงกลางวันอาจจะมีอากาศร้อนบ้าง แนะนำให้แต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่ใส่สบาย
วิสาหกิจชุมชน
100พันมะพร้าวไทย 123/1 ม.6 ต.ปากแพรก อ.บางสะพานน้อย จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77170
ติดต่อโทร: 095 479 6311
Facebook: วิสาหกิจชุมชน 100 พัน มะพร้าวไทย
Gmail: 100pancoco@gmail.com
สินค้าที่เกี่ยวข้อง